Сиропиран Сладкиш с Кокос
Кой не обича сиропирани сладкиши? Всички ги обичаме! Днешното ми предложение за сладкиш е една арабска рецепта, която срещнах наскоро в една позабравена кулинарна книга. Впечатли ме това, колко е лесен за изпълнение, много подходящ за хора, които сега правят първите си стъпки в кулинарията.
Сладкишът става изключително сочен и приятен за консумация.
Убедете се сами!
Необходими продукти:
- 1 яйце
- 1 чаша прясно мляко
- 1чаша олио
- 1чаша захар
- 1 чаша брашно
- 1 чаша грис
- половин чаша кокосови стърготини
- 100 гр стафиди,бакпулвер
Смесваме всички продукти и печем на 180º до суха клечка. Моята чаша е от 150 мл. Става доста гъсто тесто.
За сиропа:
- 400 мл вода
- 350 гр захар
Правим сироп от водата и захарта. Преди да сиропираме сладкиша го набождаме целия с клечка, за да поеме по-добре сиропа.
Сипваме охладен сироп върху охладен сладкиш.
Добре е да отлежи един ден да поеме добре сиропа.