Тези пастички ги правих за Свети Валентин. Рецептата е подходяща за всякакъв повод, само използвайте друга форма за изрязване на блата. Стават много сочни без да има нужда да се сиропира блата.

За тестото:

• 0,500 гр кисело мляко
• 1 ч. л. сода бикарбонат
• 1 ч.ч захар
• 1/2 ч.ч. олио
• 3 с.л. какао
• 1 с. л. разтворимо кафе
• 2 ч.ч. брашно

Още:

Сладко за слепване на сърчицата (аз ползвах от ягоди)

• 200гр черен шоколад за заливане

Най- напред разтворих содата в киселото мляко и после добавих захарта, кафето, олиото и накрая брашното и какаото. Изсипах в тавичка постлана с хартия за печене и пекох на 170º до суха клечка. Оставих блата да изстине съвсем и с формичка изрязах сърчица. Излезнаха 12, но доста големички. Сложих сладко от ягоди върху 6 от тях и покрих с другите 6. Оставих така около 1 час. Шоколада разтопих на водна баня и залях пастичките. Оставих ги така цяла нощ. На другия ден украсих с бял шоколад и горски плодове. Тавичката, която ползвах е с размери 25/35.

Ако искате повече бройки, увеличете дозата за блата.

   Горещо ви ги препоръчвам!