Един сладкиш, който съчетава в себе си вкуса на крем карамела с вкуса на свежи ябълки. Простичка рецепта, подходяща за начинаещи в кухнята.

Продукти:

• 100 гр брашно
• 1 бакпулвер
• 1 щипка сол
• 4 ябълки( по възможност от различен сорт)
• 115 гр разтопено, но не горещо масло
• 3 яйца на стайна температура
• 150гр захар
• 3 с.л. ароматен ром
• 1 -2 ванилий

Обелените ябълки нарязваме на тънки резенчета.

В голяма купа разбиваме яйцата и постепенно прибавяме захарта. Бием докато се получи блед крем. Добавяме рома и ванилията. Разбъркваме. Слагаме половината брашно, бакпулвера, половината масло и разбъркваме с шпатула. Добавяме останалата част от брашното и маслото. Прибавяме ябълките и разбъркваме внимателно.

Прехвърляме във форма покрита с хартия за печене и печем на 180º около 40-45 мин.

Оставяме сладкиша на почине 5-10 минути преди да го извадим от формата. Може да сервираме с топка ванилов сладолед, с гъсто кисело мляко или само поръсен с пудра захар.