Солена торта или по-различен прочит на руска салата.

  Предлагам ви една солена торта,която може да си направите както за празник, за скъпи гости, така и за вечеря или просто за прехапване! Не е никак сложна и не отнема много време. Добре е тортата да отлежи един ден в хладилник, става още по-вкусна!

Продукти:

• 4-5 средно големи варени картофа
• 4 варени яйца + 2 за украса
• 1 буркан кисели краставички
• 1 буркан майонеза
• 4 малки консерви риба тон
• 1 консерва маслини без костилки около 200гр
• 8 рулца от раци за облепване на тортата
• маруля и репички за украса

Картофите, яйцата и киселите краставичи се настъргват на едрото ренде. Върху поднос за торта слагам ринг и с лъжица редя един пласт от настърганите картофи, които съм овкусила със сол и черен пипер. Притискам с лъжицата, за да стане компактно. Мажа с майонеза. Отгоре слагам настърганите кисели краставичи като притискам малко с лъжицата. Мажа с майонеза. Слагам рибата тон като съм я отцедила от олиото. Притискам малко и мажа с майонеза. Слагам настърганите яйца като също съм ги овкусила със сол и черен пипер. Притискам леко и мажа с майонеза. Последният ред е от нарязаните на две маслини. Мажа с майонеза. Тортата покривам с нарязана на ситно маруля и украсявам с варени яйца и репички. Рачешките рулца ги нарязвам на ситно и облепям тортата от страни.