Предлагам ви една идея за празнично предястие или просто за бърза вечеря, за посрещане на неочаквани гости. Прави се с продукти, които всички имаме винаги в хлядилника.

  Например:

• Сушен колбас (два, три вида)
• Варени яйца
• Сирене(мариновано сирене в зехтин)
• Домати
• Краставици
• Кашкавал
• Маслини

 Колбасите нарязваме на много тънки шайбички, яйцата нарязваме на четвъртинки, сиренето на малки кубчета. Доматите и краставиците също нарязваме на кръгчета. Кашкавала на кубчета. Всичко подреждаме в голяма чиния за сервиране. Украсяваме с маслинки.

Яйцата, сиренето и кашкавала подправяме с червен пипер и зехтин. Зеленчуците подправяме със сол,зехтин и много малко оцет. Това е. Имате готово предястие за гости!