Това са едни много специални пържени филийки, защото са с пълнеж. Може да ги проготвите със сладък или солен пълнеж, или и с двата. Така ще бъде забавно за децата ви да си избират филийка и да не знаят какво ще им се падне. Пълнежа може да го приготвите с любимите ви сирена, кашкавали, шунка, колбас. Аз ви предлагам в тази рецепта с шунка и кашкавал и с крема сирене и сладко от боровинки.

Необходими са ви:

• един хляб за тостер
• шунка на слайсове
• кашкавал
• крема сирене
• сладко от боровинки
• 4 яйца

Разточвам филийките на тънко с точилката и слагам в средата една чаена лъжичка от сиренето и една чаена лъжичка от сладкото и притискам краищата добре.

На другите им слагам шунка и кашкавал и също притискам краищата добре. Правя го с точилката. Потапям в разбито яйце и пържа на умерен огън.

Който иска може да поръси сладките филийки с пудра захар или да ги оваля в смес от кафява захар и канела.

Стават разкошни. Топлички се топят в устата.