
Пастел с Пушена Сьомга
Този пастел е подходящ не само за празник, но и за вечеря например, когато ви се хапва нещо студено или просто за аперитив към виното. Не е никак трудоемък, само трябва да постои няколко часа в хладилника.
Необходими са ви:
- 8 филии бял хляб за тостер без корите
- 400 гр. пушена сьомга,нарязана на тънки слайсове
- 3 варени яйца
- 4 бр. рачешки пръчици
- 7-8 кисели краставички( моите бяха много малки)
- 1 шепа черни маслини без костилките
- 5 супени лъжици майонеза
- 2 супени лъжици горчица
- 2-3 капки лимонов сок
Всички продукти, без сьомгата и хляба ги нарязваме на ситно. Смесваме майонезата,горчицата и лимоновия сок. Формата,в която ще правим пастела я покриваме изцяло с домакинско фолио стените и дъното. Облепваме със слайсовете сьомга стените и дъното на формата. Филииките ги нарязваме с големината на дъното на формата. Редим хляба, намазваме с майонезената смес,слагаме нарязаните яйца и рачешки пръчици. Отгоре пак хляб, майонеза и краставичките с маслините. После пак хляб, затваряме с фолиото и оставяме 2-3 часа в хладилника.
Сервираме като обръщаме пастела в чиния и махаме фолиото.
Ще ви изненада, колко е лек и приятен за ядене!
