Наденички в Сос от Бяло Вино
Това е рецепта за хора, които нямат много време за готвене и искат да приготвят нещо за бързо. Аз съм използвала наденици тип Братвурст, но вие изберете, каквито предпочитате.
Необходими са ви:
- Наденици (в случая съм сложила 4 броя)
- Една глава лук
- 0,200 гр гъби
- 1-2скилидки чесън
- 0,250 мл бяло вино и около 0,150 мл вода
- Сол,черен пипер и магданоз
- Нарязваме лука и чесъна на ситно и ги запържваме в тигана с малко олио.
- Когато поомекнат малко прибавяме надениците и запържваме до приятен загар. Аз им направих няколко разреза, за да се запържат по-добре.
- Добавяме нарязаните на тънко гъби и пържим още около 5 мин.
- Добавяме виното и водата и оставяме на тих огън докато соса намалее на половина. Това са около 10 мин. още.
- Сваляме от огъня, поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Това е всичко. Бързо, лесно, вкусно.
Добър апетит!