Всички обичаме домашен хляб, но не винаги разполагаме с време за приготвянето му. Тук ви предлагам една бърза и лесна рецепта за мек домашен хляб.

  Продукти:

• 0,300 мл хладка вода
• 1 кубче прясна мая
• 1 ч.л. сол
• 1ч.л. захар
• 2 супени лъжици олио
• брашно, колкото да се замеси меко и нелепнещо тесто

  Разтварям маята във водата, в която съм сложила захарта. В брашното правя кладенче, сипвам олиото и активираната мая и замесвам меко тесто. Малко преди последното замесване слагам солта. Оформям тестото на топка и оставям да удвои обема си.

  Втасалото тесто оформям на хляб, поръсвам с цедката брашно, правя няколко разреза от горе и оставям още около 15 мин. да почине. Пека на 190º. След като го извадя от фурната го покривам с кърпа за около 10 мин. Това е всичко, както ви обещах – бързо, лесно, вкусно!

       Добър апетит!