fbpx
Select Page

Грис Халва

Много от нас свързват грис халвата с детството, когато ни я даваха за десерт в столовата. Много и се мръщех аз тогава, но сега като възрастна преоткрих вкуса и. При приготвянето на грис халвата най-важното е да имате малко търпение и да я правите на слаб огън.

Необходими са ви:

  • 150 гр грис
  • 80 гр масло
  • 150 гр кафява захар(ако нямате сложете бяла)
  • 600мл гореща вода
  • ½ чаена лъжичка канела
  • 1 ванилия
  • Настърганата кора на половин лимон

 

В дълбок съд стопяваме маслото. Добавме гриса и пържим докато добие кафеникав цвят.

Прибавяме захарта, ванилията, канелата и лмоновата кора. Пържим още около 5 мин. Наливаме горещата вода. Много внимавайте, защото се вдига пара и може да се изгорите. Не спирайте да бъркате докато сместа се сгъсти и започне да прави пътечка.

Тогава вече нашата грис халва е готова. Отнемаме от огъня и сипваме в намазани с масло формички. Не забравяйте, че за добър резултат трябва да приготвите халвата на много бавен огън. След като сте насипали десерта във формички го покрийте с домакинско фолио, за да не съхне.

При поднасянето може да гарнирате с орехи или с карамелен сос .